Gastronomieleiter (m/w/d)

Die Krankenhausgesellschaft St. Vincenz mbH in der Trägerschaft zweier Stiftungen, bestehend aus zwei Krankenhäusern sowie zwei Medizinischen Versorgungszentren und einer Dienstleistungsgesellschaft mit rund 1.850 Mitarbeitenden, sucht zum 01.08.2025 für die St. Vincenz Dienstleistungsgesellschaft mbH für den Standort in Limburg eine | einen

Gastronomieleiter (m/w/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben:

• Herstellen und Produzieren von Speisen für die tägliche Patientenverpflegung, sowie die Überwachung der ordnungsgemäßen Produktion unter Berücksichtigung aller gesetzlichen Vorgaben
• Sicherstellen der Wareneingangs- und Lagerkontrollen, sowie die Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften
• Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortungsvolle Führung aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
• Übernahme der Urlaubs- und Dienstplangestaltung
• Bestellen von Waren und Lebensmitteln für den täglichen Bedarf
• Mitwirken bei der Erstellung von Speiseplänen in Absprache mit der Gastronomieleitung
• Umsetzung neuer Konzepte und neuer Ideen

Wir wünschen uns von Ihnen:

• Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Küchenmeister/in (w/m/d)
• Gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel Outlook)
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmittel

Das bieten wir Ihnen:

• Freundliche, kollegiale und unterstützende Arbeitsatmosphäre
• Attraktive Vergütung
• Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Zuschuss zum Deutschland-Ticket
• Betriebliches Gesundheitsmanagement, Gesundheitstage & EGYM Wellpass

Sie sind interessiert?

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